The Louise is een gourmet hotel in de beroemde wijnstreek Barossa Valley in Australië. In deze regio zijn meer dan 600 druiventelers en zeker 100 wijnhuizen gevestigd. De één uur durende reis van Adelaide naar het hotel brengt je dan ook door weidse landschappen vol met wijnranken en olijfbomen. Ook vanuit je kamer in The Louise heb je uitzicht over de wijngaarden. De beleving van karakteristieke wijnen en het heerlijke eten wordt aangevuld met de luxe suites van The Louise, welke modern en comfortabel zijn ingericht. Bij het eigen restaurant van het hotel, Appellation, is er een ruime keus aan lokale wijnen en worden de gastronomische meergangen maaltijden bereid met voornamelijk lokale ingrediënten. Appellation staat bekend als een van de beste restaurants van Australië. Naast Appellation heeft The Louise nog een restaurant, een lounge met bar, een sauna, zwembad en fitness ruimte.
The Louise is uiteraard niet de enige in Barossa Valley die veel aandacht besteed aan de wijnen die deze regio rijk is. Op slechts een kleine afstand kun je terecht bij verschillende wijngaarden voor een wijnproeverij of rondleiding. Daarnaast is het zeker de moeite waard om een bezoek te brengen aan Seppeltsfield, een wijnmakerij en -museum die 's werelds grootste wijncollectie bezit. Naast de goede wijnen heeft de omgeving van The Louise nog meer te bieden. Er zijn bijvoorbeeld verschillende natuurparken die je kunt bezoeken waar je onder andere de kangoeroe in het wild tegen kunt komen.
Meer informatie
