Saffire Freycinet

Coles Bay, Australië

Stijlvol culinair resort op een toplocatie aan de kust

Saffire Freycinet is een luxe resort hotel gelegen op een prachtige locatie op het Freycinet schiereiland aan de oostkust van Tasmanië, in Australië. Het resort is ontworpen met het oog op de omgeving, dankzij de vele en grote raampartijen kun je waar je ook bent de natuur bewonderen. Zo ook in Palate, het restaurant van Saffire dat in heel Australië bekendheid geniet om haar fantastische keuken en service. Tijdens je verblijf zal je een sublieme dienstverlening, luxe en exclusiviteit ervaren. De 20 ruime suites zijn gebouwd met veel aandacht voor privacy en hebben een stijlvolle, moderne maar gemoedelijke inrichting waarbij je volop kunt genieten van prachtige uitzichten.

Laat je verwelkomen in de lounge met een drankje van de bar, kom tot rust in de spa of trek je terug in je eigen suite. Je kunt een van Saffire's vele activiteiten ondernemen, zoals een prachtige begeleide wandeling naar de beroemde Wineglass Bay, ongetwijfeld één van de meest pittoreske stranden van Australië. Andere mogelijkheden zijn het ondernemen van een avontuurlijke kajaktocht met een gids, een middagje hengelen aan het strand, of een bezoek brengen aan Saffire's eigen opvang voor Tasmaanse duivels.

Meer informatie Meer informatie
Luchtfoto Saffire Freycinet in Australië

Saffire Freycinet

Meer informatie Meer informatie
Culinair gerecht van Palate bij Saffire Freycinet in Australië

Heerlijke gerechten bij restaurant Palate

Meer informatie Meer informatie
Wineglass Bay nabij Saffire Freycinet in Australië

Wineglass Bay

Meer informatie Meer informatie
Restaurant Palate bij Saffire Freycinet in Australië

Culinair genieten met uitzicht

Meer informatie Meer informatie
Spa bij Saffire Freycinet in Australië

Spa Saffire

Meer informatie Meer informatie
Lounge beneden bij Saffire Freycinet in Australië

Comfortabele lounge met grote raampartijen

Meer informatie Meer informatie
Honing activiteit bij Saffire Freycinet in Australië

Imker excursie

Beleef hoe honing in de puurste vorm op tafel terecht komt

Meer informatie Meer informatie
Luxury Suite lounge bij Saffire Freycinet in Australië

A room with a view

Meer informatie Meer informatie
Tasmaanse duivel bij Saffire Freycinet in Australië

Tasmaanse duivel

Bezoek de speciaal door Saffire opgerichte opvang voor Tasmaanse duivels

Meer informatie Meer informatie
Oesterkwekerij activiteit van Saffire Freycinet in Australië

Verser kan niet

Oesters eten bij de bron

Reisvoorstel aanvragen?

Hebben wij je geïnspireerd? Dan werken wij, uiteraard geheel vrijblijvend, graag een voorstel uit dat helemaal op jouw wensen is afgestemd.

Vraag reisvoorstel aan

Verblijfsmogelijkheden van Saffire Freycinet

Saffire Freycinet beschikt over 20 suites onderverdeeld in drie categorieën, allemaal dusdanig ontworpen zodat je van volledige privacy kunt genieten. Elke suite kijkt uit op de Great Oyster Bay en de Hazard Mountains. Het interieur bestaat uit een goede mix van traditionele en moderne invloeden. Iedere suite heeft een kingsize bed, fijne lounge, marmeren badkamer met dubbele inloopdouche, diep bad, een goed uitgeruste en inbegrepen minibar en een privé binnenplaats.

Luxury Suite

De zes ruime Luxury Suites (80m2) van Saffire bieden een prachtig uitzichtzicht over Great Oyster Bay, waar je zowel vanuit je suite als vanaf het terras van kunt genieten. Op je terras en privé binnenplaats vind je comfortabele loungemeubels. De en-suite badkamer is uitgerust met een dubbele inloopdouche en een ligbad. Deze suites zijn geschikt voor twee tot drie personen, doordat je de mogelijkheid hebt om een extra bed bij te plaatsen.

Luxury Suite uitzicht bij Saffire Freycinet in Australië
Luxury Suite Badkamer bij Saffire Freycinet in Australië
Signature Suite bad met uitzicht bij Saffire Freycinet in Australië
Signature Suite bij Saffire Freycinet in Australië

Signature Suite

De 10 nog ruimere Signature Suites (96m2) zijn vergelijkbaar met de Luxury Suites, met als extra dat je de beschikking hebt over een nog ruimere lounge. Daarnaast heeft de Signature Suite een grote buitenlounge en een en-suite badkamer die uitzicht heeft over Great Oyster Bay. Verder beschikt de suite over een kingsize bed, het is mogelijk om een extra bed bij te plaatsen waardoor de suite geschikt is voor maximaal drie personen.

Private Pavillion

De vier enorme Private Pavillions (140m2) zijn de meest exclusieve verblijfsmogelijkheden van Saffire en hebben beschikking over een aparte slaapkamer, een ruime lounge en eetruimte met keuken. Hierdoor heb je de mogelijkheid je diner door een privé chef te laten bereiden welke je in je eigen ruimte kunt nuttigen. De binnenplaats is voorzien van een plunge pool en er is ook een buitendek met schitterend uitzicht over Great Oyster Bay. De Private Pavillions zijn geschikt voor maximaal vier personen.

Privé paviljoen bij Saffire Freycinet in Australië
Privé paviljoen badkamer bij Saffire Freycinet in Australië

Faciliteiten en activiteiten van Saffire Freycinet, Australië

Gourmet restaurant

Saffire Frecinet's restaurant Palate behoort tot de beste en meest exclusieve restaurants van Australië en is alleen toegankelijk voor gasten van Saffire. De gerechten worden bereid met ingrediënten van lokale bodem en kruiden uit eigen tuin. Elke dag wordt er een nieuw menu samengesteld op basis van beschikbare verse ingrediënten.

Palate werkt met au guéridon service, wat inhoudt dat je gerecht aan tafel wordt bereid, en silver service, waarbij het eten op een serveer schaal naar je bord wordt gebracht.

Lounge

De ruime lounge beschikt aan één kant over ramen die tot het hoge plafond reiken en een geweldig uitzicht bieden. Aan de andere zijde is een prachtige openhaard geplaatst waar je van de warmte kan genieten onder het genot van een drankje van de bar.

Spa / wellness

In de intieme Spa Saffire kun je genieten van een heerlijke massage, gezichtsbehandeling of rustgevend bad. Bij elke behandeling wordt gebruik gemaakt van speciaal op maat gemaakte producten met natuurlijke ingrediënten en vitaminen. Tegen een meerprijs kun je volledig tot rust komen in de Spa.

Begeleide wandelingen

Je kunt fijne wandelingen maken door de mooie natuur en langs de witte stranden van Tasmanië. Zo kan een gids je mee nemen door de ongerepte natuur onderweg naar een uitkijkpunt van waar je prachtig uitzicht hebt op de beroemde Wineglass Bay. Tijdens de wandeling vertelt de gids je van alles over de flora en fauna.

Een andere optie is een wandeling langs Cape Tourville en Sleepy Bay. Een route door het Freycinet National Park met geweldige uitzichten over de Tasmaanse zee en de Hazards Mountains. Je gids vertelt je graag over het zeeleven, de planten en over het ontstaan van de Hazards bergketen.

Het is ook mogelijk om een gepersonaliseerde rondleiding te krijgen door de oudste wijngaard van de oostkust, Craigie Knowe, met na afloop een wijnproeverij met bijpassende hapjes.

Activiteiten

Op het terrein van Saffire Freycinet kun je kennis maken met de Tasmaanse duivels. Er heerst een zeer besmettelijke ziekte onder deze diersoort, Saffire zet zich in om ze te beschermen en heeft daarom een afgeschermd leefgebied gecreëerd voor gezonde Tasmaanse duivels. De gidsen vertellen je graag over de achtergrond van deze bedreigde diersoort.

Voor liefhebbers van de gourmet keuken worden er workshops georganiseerd waarin je uitleg krijgt en deel kunt nemen aan het bereiden van een van de gerechten. Je kunt ook een masterclass volgen waarbij je de kans krijgt om te leren hoe je je favoriete cocktail maakt.

Een andere optie is om mee te gaan met een bijenhouder en te leren over bijen en hun honing, ook kun je een honingraat bekijken welke je zelf uit de bijenkast mag halen.

De oesterkwekerij verwelkomt je graag om je te vertellen over de lokale zeevruchten tijdens een rondleiding, onder het genot van verse oesters en een glas wijn.

Andere mogelijkheden die Saffire Freycinet aanbiedt variëren van hardlooproutes en golfen tot fietsen en boogschieten.

Fitness

Saffire Freycinet beschikt over een fitness ruimte waar je kunt sporten.

Strand

Direct voor Saffire Freycinet ligt een groot wit strand, genaamd Muirs Beach. Het is perfect voor een strandwandeling en een eventuele duik.

Watersport

Ontdek de omgeving per kajak terwijl je luistert naar de verhalen van je gids. Tijdens dit avontuur kun je veel dieren zien zoals pelikanen, vissen en vele vogelsoorten.

Ben je liever zonder gids op of rond het water, dan kun je kajakken, vissen of SUPPEN.

Kindvriendelijk

Kinderen van alle leeftijden zijn welkom bij Saffire Freycinet. Er zijn voor hen veel speciale faciliteiten en activiteiten zoals kinderfietsen, bordspellen, knutselspullen en een Wii.

Wi-fi

Overal in Saffire Freycinet heb je beschikking over Wi-Fi.

Duurzaam

Saffire beschikt over een eigen opvang voor Tasmaanse duivels. Tijdens een bezoek kun je veel over ze leren. Er heerst een besmettelijke ziekte onder deze bijzondere diersoort, om uitsterving te voorkomen zet Saffire zich in voor de bescherming van de Tasmaanse duivel.

Saffire is gevestigd op een voormalig kampeerterrein. Omdat er veel erosie en schade aan de natuur was heeft Saffire zich ingezet voor het herplanten van inheemse bomen en planten.

De gebouwen zijn goed geïsoleerd en beschikken over dubbele beglazing en energiezuinige systemen voor water, elektriciteit en airconditioning.

Accommodaties in de regio

Reisvoorstel aanvragen?

Hebben wij je geïnspireerd? Dan werken wij, uiteraard geheel vrijblijvend, graag een voorstel uit dat helemaal op jouw wensen is afgestemd.

Vraag reisvoorstel aan
×
Schrijf je in voor onze maandelijkse nieuwsbrief

En ontvang inspiratie voor je volgende droomreis.

Naar boven